Ingredientes:
- 1 limón
- 1 cucharadita de ajo finamente picado
- ¼ de taza de aceite de oliva
- sal y pimienta
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 lechuga
- ½ cebolla
- ¼ de atún en rodajas
- 2 cucharadas de almendras
- albahacas picada
- almendras
- guisantes
- 2 huevos duros
Preparación:
En un bol mezclar el jugo del limón la cucharada de ajo, el aceite y el perejil. Condimentar con sal y pimienta.
Poner a hervir los guisantes durante 2 minutos (no pasarse)
En un bol diferente coloque la lechuga, la cebolla cortada en rodajas y guisantes, para ser mezclado con el contenido del primer bol.
Cubrir con el atún, para luego decorar con la albahaca y almendras.
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