Postre Flan de Frutilla, Comidas Ricas y Saludables.

Las recetas de comidas ricas y saludables "Postre Flan de Frutilla" es la siguiente:

Ingredientes:

(4 personas)

• 250 ml de leche descremada
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de endulzante líquido
• 1 clara
• 2 sobres de gelatina sin sabor
• ¾ taza de frutillas licuadas

Preparación:

Hervir la leche descremada con la esencia de vainilla. Retirar e incorporar el endulzante. Agregar la gelatina previamente hidratada en media taza de agua fría, llevar nuevamente al fuego hasta que la gelatina esté totalmente disuelta. Retirar y dejar enfriar. Cuando esté fría, añadir la clara batida y las frutillas licuadas y mezclar. Poner la mezcla en un molde apenas mojado, refrigerar durante unas horas y desmoldar.